Propuesta para Alcer y los viajes de los pacientes en hemodiálisis

Antes de nada decir que soy socio de Alcer Madrid desde hace unos años, cuando al pasarme a ERCA conocí la asociación, pero que nunca había participado en actividades  o reuniones con ello, por lo que tampoco había valorado de una forma u otra el funcionamiento de la asociación, ni de realmente hacer propuestas acerca de todo esto. Todo esto […]

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Como conseguir que la doble cocción no arruine tu dieta renal

Ha sido un fin de semana movidito y no he podido sentarme a escribir hasta hoy. Como ya comenté, estuve participando en el VI Encuentro de Jóvenes con Enfermedad Renal, y la verdad es que he vuelto con las pilas cargadas. Os recomiendo que participéis en este tipo de jornadas, porque solo con la gente y el intercambio de experiencias […]

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Los hidratos de carbono en la dieta renal

Los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas son los tres nutrientes principales que encontramos en los alimentos. De estos, los carbohidratos son el combustible para el cuerpo, suministrando la energía necesaria, que medimos en calorías. Cuando ingerimos hidratos de carbono, el cuerpo los convierte en glucosa, que es la fuente de energía que utilizan las células del cuerpo. […]

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Jonah Lomu: el mejor jugador de la historia del rugby y la enfermedad renal

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De vez en cuando toca salirse del tema alimentación y revisar un poco las diferentes historias que vamos conociendo, y aunque este caso no es precisamente nuevo, el hecho de que el rugby no sea un deporte mayoritario en España siempre le ha quitado peso al asunto. Por eso, hoy quería dar a conocer la historia de Jonah Lomu y […]

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Boulettes de langostino

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Supongo que todo el mundo ha pensado alguna vez en desaparecer y empezar una vida nueva desde cero. En mi caso, aunque nunca he estado cerca de necesitarlo, hasta tenía pensado un plan genial: alistarme a la legión extranjera francesa. Esa mezcla de romanticismo con pocas preguntas es la opción perfecta para un francófilo y amante de la historia militar […]

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