Gestionar los triglicéridos estando en diáisis

Uno de mis caballos de batalla habitual desde que empecé el tratamiento de diálisis han sido los triglicéridos. Estoy orgullosisimo de tener el colesterol siempre por debajo de 120 mg/dl, pero con los triglicéridos el problema es diferente, y por eso he investigado un poco y os traigo este artículo de DaVita sobre el tema. Los triglicéridos son el tipo […]

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Limonada refrescante para el calor!

Siguiendo con las recetas veraniegas, hoy vamos a hacer una limonada apta para todos los enfermos renales (incluso los diabéticos si sustituyen el azúcar por su equivalente en el edulcorante que usen habitualmente). Ingredientes 2-1/2 tazas de agua 1-1/4 tazas de azúcar o su equivalente en edulcorante. 1/2 cucharadita de cáscara de limón 1-1/4 tazas de jugo de limón cúbitos […]

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La dieta vegetariana en la Enfermedad Renal Crónica

El Día Mundial Vegetariano (01 de octubre), el Mes de Concienciación Vegetariana a lo largo de octubre, y los lunes sin carne son algunas de las actividades que centran más atención en la alimentación vegetariana. Lo que solía ser una forma extraña de comer a la mayoría de las personas se está convirtiendo en popular y aceptada por aquellos que […]

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