Postres en la dieta renal: Smoothie de chocolate

Todos habéis podido ver la proliferación de tiendas dedicadas a productos para ciclarse en el gimnasio, del tipo de proteinas, l-carnitina, etc, en grandes envases. A mi en general esas tiendas me dan bastante cosica, pero he descubierto su utilidad dentro de la dieta renal, lo cual no deja de tener su gracia. En este caso os traigo un postre […]

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Magdalenas de Sangria!!!! (tambien aptas para una dieta renal)

Ya tenia ganas de hacer esto, porque soy bastante dado a hacer magdalenas de sabores, pero la verdad es que normalmente no son precisamente lo mas adecuado para el consumo de un enfermo renal… hasta que DaVita sacó un articulo sobre los horneados. Ahora he podido adaptar una receta inicialmente para cupcake de Alma Obregón sobre uno de los sabores típicos […]

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Una de Donuts!!!

Después de unos días de poca creatividad (y de comer las raciones que tenía congeladas) he decidido tirar de comodín y contaros lo que se dedicó a hacer mi mujer mientras yo hacia la Cassoulet: unos fantasticos donuts glaseados, según la receta de Isasaweis (aunque un poco adaptados por las circunstancias). Ingredientes (50 donuts aprox): 1 kilo de harina de […]

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Buttermilk Pie

Hoy voy a poner una receta apta tanto para enfermos renales como para diabéticos, extraída de la web de Davita.com y que he traducido y adaptado lo mejor posible 🙂 Se trata de un postre, una Buttermilk Pie, algo así como nuestra quesada, y cuyo aspecto no esta nada mal: Ingredientes (8 raciones): 1 taza de suero de mantequilla 2 […]

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